中秋佳節
中秋節以月之圓兆人之團圓，中秋節月亮圓滿，象征團圓，因而又叫“團圓節”；為寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節與端午節、春節、清明節并稱為中國四大傳統節日。節日與農業的節氣緊密地聯系在一起，所有節日里吃食，都是對大地的親近，月餅的餡可以百花齊放，但甜是最主要的。原因很簡單，在原始的農業社會，蔗糖和蜂蜜的出現之前，甜曾經是人們一種向往和欲望，是和美連在一起的最好的一個詞匯。所以，到現在我們還在說“甜美的生活”，把最好的日子用甜來表達，是最高貴的一種體現。因此，月餅的甜味是必然的，是主要的，是體現了一個飽嘗辛酸苦辣的民族長期以來對生活特別是團團圓圓、甜甜蜜蜜生活由衷的向往和禮贊。
秋風送爽佳節至，中秋月圓心舒暢；花香陣陣沁人心，歡聲笑語杯不停；舉頭望月展笑顏，一家團圓樂開懷；借來月光送祝福，情誼滿滿暖你心。祝中秋節快樂，幸福安康?。?/span>文/劉芳榮）
